Menú nº5

Per picar

Amanida Nòrdica: Mesclum d’enciams frescos amb alvocat, salmó marinat en salsa ponzu i tomàquets semi secs
Croquetes quadrades de mousse de foie amb confitura de figues
Calamarsons a l’andalusa amb maionesa de soja
Graellada de verdures de l’hort a la brasa amb salsa romesco
Gambes llagostineres a la planxa

Segons plats

Entrecot de vedella a la brasa
Costelles i mitjanes de xai a la brasa
Bacallà al forn amb tomàquet confitat i gratinat amb mussolina d’alls

Postres

Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla
Sorbet de mango

Celler

Aigua o vi negre Coto de Hayas semi-criança (1 ampolla cada 4 persones)

39,95€ - IVA incl.

Refrescos o cerveses no estan inclosos al menú i es cobren per unitats.
Les taules es cobraran completes, no es cobrarà a cada comensal individualment. Si ho necessiten se’ls facilitarà canvi.

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Enviar por email More...